استاندارد غذایی IFS
در سال 2002، فدراسیون خرده‌فروشی آلمان (HDE) و فدراسیون فرانسوی شرکت‌های تجاری و توزیع (FCD) یک استاندارد بین‌المللی ایمنی و کیفیت مواد غذایی به نام استاندارد بین‌المللی غذا معرفی کردند.
استاندارد غذای IFS محصولات و فرآیندهای تولید را بررسی می کند تا توانایی تولید کننده مواد غذایی برای تولید محصولات ایمن، معتبر و با کیفیت را بر اساس الزامات قانونی و مشخصات مشتری ارزیابی کند.
از کسب و کارها در برآوردن تقاضاهای رو به رشد و نیاز های ردیابی در بازار حمایت می کند و به بهبود یکپارچگی محصول و افزایش کارایی کمک می کند.
حسابرسان واجد شرایط IFS که برای نهادهای مستقل صدور گواهینامه معتبر کار می کنند، بازرسی ها را انجام می دهند.
گواهینامه IFS چندین مزیت کلیدی را برای شرکت های مواد غذایی که در تلاش برای برتری در کیفیت، محصول، ایمنی و رضایت مشتری هستند و کسانی که به دنبال مزیت رقابتی در بازار خود هستند، ارائه می دهد.
:مزایا
گزارش امتیازدهی و حسابرسی نشان می دهد که چگونه یک کسب و کار می تواند پیشرفت کند و به سطح بعدی در ایمنی مواد غذایی و تضمین کیفیت برسد.
روند صدور استاندراد غذایی IFS
1. درخواست : شرکت‌ها باید درخواست خود را به نهاد صدور گواهی معتبر ارائه دهند.
2. ممیزی اولیه: یک ممیزی کامل برای ارزیابی انطباق با الزامات استاندارد انجام می‌شود.
3. بررسی نتایج: نتایج ممیزی بررسی شده و در صورت انطباق، گواهینامه صادر می‌شود.
4. پیگیری و ارزیابی مجدد: ممیزی‌های سالانه برای ارزیابی مداوم انطباق و بهبود انجام می‌شود.
IFS با تخصص حرفه ای خرده فروشان، تولیدکنندگان، نهادهای صدور گواهینامه و سایر کارشناسان در سراسر جهان، استانداردهای کیفیت و ایمنی محصول شناخته شده جهانی و برنامه های پیشرفت را توسعه می دهد.
برای تکمیل این، IFS ابزارهای حمایتی و اسناد راهنمایی را برای کمک به مدیران کیفی ارائه می دهد تا موثر تر کار کنند.
هدف مشترک IFS تلاش برای بهترین سیستم مدیریت ایمنی و کیفیت محصول است تا مصرف کنندگان بتوانند به محصولاتی که می خرند اعتماد کنند.
شرکت مشاور صنعتی مراحل لازم برای دریافت گواهینامه را انجام می دهد. برای اطلاعات دقیق‌تر و دریافت مشاوره در زمینه اخذ استاندراد غذایی IFS، می‌توانید ببا کارشناسان شرکت مشاوره صنعتی سهاطوس در تماس باشید.
منبع : IFSCertification
تاریخ آخرین به روز رسانی : پنجشنبه ، 19 مهر ماه 1403