استاندارد FAMI_QS  چیست؟

اتحادیه اروپا مقررات غذایی زیادی را برای حفاظت از سلامت مصرف کنندگان ایجاد کرده است.
در چند سال گذشته، مقررات اتحادیه اروپا پیچیده تر شده است، چرا که بسیاری از بحران های ایمنی مواد غذایی به دلیل خوراک حیوانات رخ داده است. اتحادیه اروپا در رابطه با بهداشت مواد و خوراک دام استانداردی صادر کرده که شامل تمام مواد غذایی خوراک دام اعم از مواد اولیه و مواد افزودنی است.

 FAMI-QS یک سیستم مدیریت جهانی کیفیت و ایمنی خوراک برای بخش مواد اولیه خوراک دام است. استاندارد FAMI-QS به ایمنی، کیفیت و انطباق با مقررات به منظور به حداقل رساندن خطرات و اطمینان از عرضه مواد اولیه خوراک های خاص ایمن و قانونی در بازار می پردازد.

استاندارد FAMI-QS ، كه قابل اعمال در فرآیند تهیه مواد پیش تولید و مواد افزودنی است ، به منظور تضمین ایمنی تاثیرات ‌خوراک دام در محصولات غذایی نهایی برای انسان ایجاد شده است. تغذیه حیوانات و دامها ارتباط مستقیم با زنجیره تولید فرآورده های دامی دارد. مصرف كنندگان شیر، گوشت و تخم مرغ از تولید كنندگان و فروشندگان انتظار دارند كه محصولاتی سالم و با كیفیت بالا به آنان ارائه دهند.

گواهینامه   FAMI-QS از زمان پیدایش آن در سال 2004، توسط بیش از 1400 عضو در سراسر جهان تایید شده است و تحت IAF MLA فعالیت می کند.

هدف اصلی از این طرح، اعتباربخشی به محصولات خوراک دام است. این اعتبارگذاری به دولت‌ها، تامین کنندگان و مصرف‌کنندگان این اطمینان را می‌دهد که سازمان‌هایی که گواهینامه FAMI-QS را ارائه می‌کنند، صلاحیت لازم برای انجام این کار را دارند.

زمینه فعالیت FAMI-QS مواد اولیه خاص برای تغذیه دام ها است. منظور از ماده اولیه خاص ماده ای است که به طور معمول استفاده نمی شود بلکه عمدا به خوراک دام افزوده می شود (خواه ارزش غذایی داشته باشد یا نداشته باشد) که بر ویژگی های خوراک حیوانات / محصولات حیوانی و عملکرد دام تأثیر می گذارد.