最广泛使用的 ISO 证书之一是清真证书。某些行业的标准，如食品、化妆品、制药等，必须遵守各国的伊斯兰法律，本证书将满足这些标准。因此，获得 ISO 清真证书为这些行业提供了能够将其产品出口到伊斯兰国家或伊斯兰国家能够根据伊斯兰法律进口所需产品的可能性。

在每一种宗教和仪式中，对所食用的食物都有敏感性、限制和饮食习惯。食物在伊斯兰教中具有特殊的重要性，它在人们的知识和社会生活领域创造了一个新的系统，也是当今世界三分之一的人选择的宗教。因此，在伊斯兰的教义和思想中，健康饮食特别关注一个人被允许消费的概念。事实上，伊斯兰教要求穆斯林遵守有关吃、喝和屠宰动物的习俗和规则。在伊斯兰教中，食物被允许是清真食品。清真是一个阿拉伯语单词，根据古兰经和伊斯兰教义，它指的是适合所有人食用的食物。

伊斯兰国家在十五个世纪以来一直保持着这种独立的制度，并且总是试图通过政府法律来完全控制这个问题。现在，在全球化的条件下，所有领域的这些清真标准都应该以标准的形式编制并由中心不断监测，所有带有保证消费者安全的特殊标志的产品都应该在全球范围内提供，并且所有制造商都有义务接受这种监督，并通过在他们的产品上放置这个标志来提醒世界各地的穆斯林消费者他们的安全。

伊斯兰商会研究与信息中心（ICRIC）在伊斯兰合作组织的监督下，为了满足穆斯林世界在提供清真食品方面的需求，在这一领域进行了广泛的研究和研究，并总结了开展的活动的经验。 ，在该领域创建了“清真产品监控系统，包括清真食品，以及研究、扩展、信息和支持”。他们开始根据该中心编制的伊斯兰法律和标准应用政府法律。世界清真组织也开始在伊朗开展工作。因此，申请人通过该领域的专家顾问或独立于该组织获得清真证书，并且现在仍在这样做。

这个证书不像ISO证书，实际上只是伊斯兰国家的有效证书。然而，带有这种标志的产品在非伊斯兰国家的到来也越来越多，非穆斯林顾客也有很大的消费欲望。

清真标准于 1997 年由马来西亚首次提出，并于 2004 年随着伊朗和土耳其等其他伊斯兰国家的进入而扩大。清真认证（HALAL）作为伊斯兰和国际国家之间健康食品质量的衡量标准，已成为食品和服装产品交流发展的一个因素。因此，食品和服装产品的生产商需要获得清真证书才能使其产品出现在国际市场上。

清真标准适用于以下主题：

食品的清真标准，在其生产和加工过程中，无论多么少量，都使用了动物或令人陶醉的原料和添加剂。这些产品可以包括：各种肉制品、乳制品、油制品、饮料、酒精发酵产品及其衍生物。

动物或致醉原料和食品添加剂的清真标准。这些成分可以包括：各种添加剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等与动物基质和麻醉剂如明胶、乳清、白蛋白和酶化合物。

原料、添加剂和食品的清真标准，其生产方法可能导致食品溶解性原则的改变；就像葡萄汁一样，由于沸腾直到三分之二蒸发，才被禁止使用。

食品链任何阶段可能与不纯或非清真材料接触的原材料、添加剂和食品的清真标准。这些步骤可以包括接收、制备、加工、分离、提取、提取、确定、包装、贴标签、标记、控制、处理、运输、分发、储存、供应和供应清真食品和产品。它是食品和加工助剂的成分之一。在 ISO HALAL 标准中，它帮助组织创建食品的所有风险和控制，并检查食品的健康状况，并以全面的系统检查食品的健康状况。在食品卫生的Halal标准中，是从物理的角度来检查的，如果食品有任何风险，都会妥善解决。

清真认证是伊斯兰国家当局制定和发布的食品出口标准要求。清真标准根据可以执行的过程定义了所有食品、制药和饮料行业的章程和实用法规，因此定义了健康和清真食品从原材料选择到分销的过程和营销活动。如果要求在穆斯林国家出口或进口食品、药品、饮料甚至衣服，则必须按照清真标准的法律法规进行生产或包装。获得清真证书的条件。

如需了解有关获得标准 Hala 证书的条件的更多信息，请联系 Sohatoos 顾问。