• 02:57

    تهران

  • 23:27

    لندن

  • 03:27

    دبی

  • 07:27

    شانگهای

  • 01:27

    ترکیه

IFS

IFS استاندارد اروپایی ایمنی و سلامت مواد غذایی

از آنجا که در کشور اروپایی صنایع غذایی با پیاده سازی استاندارد مدیریت کیفیت ISO 9001  بدون پیاده سازی HACCP  اجازه تبلیغ داشتن گواهینامه ISO9001 خود را ندارند و چون استاندارد ایزو ۱۵۱۶۱ یک استاندارد راهنما بوده و گواهینامه اکرودیت ندارد و با توجه به نیاز خریداران مواد غذایی در فروشگاه ها به کسب اطلاع از نحوه تأمین مواد اولیه و محصولات غذایی، دست اندر کاران فروش مواد غذایی در کشور های فرانسه و آلمان در هماهنگی با دیگر کشورهای جهان اقدام به تدوین استاندارد بین المللی غذا (international food standard)  نمودند. هدف استاندارد IFS شفاف سازی در تمامی زنجیره تأمین مواد غذایی و کاهش هزینه های مربوط به آن می باشد.

این استاندارد با تکیه بر سیستم مدیریت، HACCP، مسئولیت مدیریت در چارچوب الزامات مشتری، مدیریت منابع و الزامات مربوط به تحقق محصول با تکیه بر اصول GMP، ایمنی فرآیند تولید غذا و نیز ایمنی فرآورده غذایی را بر اساس اعتبار استاندارد اروپایی EN 45011  در دستور کار خود داده است.

در ممیزی استاندارد جهانی غذا IFS: 2005 بر اساس یک سیستم نرم افزاری امتیاز دهی، رتبه سازمان در برآوردن الزامات استاندارد IFS مشخص شده و در صورت تأیید شدن، مدت زمان اعتبار گواهینامه IFS صادره و نیز تواتر زمانی ممیزی های مراقبتی آن بر پایه امتیاز کسب شده توسط سازمان در هر ممیزی تعیین می شود.
فرآیند ممیزی بر اساس این استاندارد از سوی شرکت های CB بر مبنای قواعد بین المللی صورت پذیرفته و در صورت موفقیت سازمان  در این ممیزی، گواهینامه انطباق سیستم با این استاندارد صادر می شود.

دفتر تهران: سهروردی شمالی- انديشه اصلی- نبش انديشه 6- پلاک 23
تلفن: 88471412 - 88471404 - 88471400 (021) - فاکس: 88440081 (021)

دفتر مشهد: بلوار فردوسی- نبش چهارراه فرامرز عباسی- مجتمع تجاری دهقان- طبقه سوم- واحد شماره 1
تلفن: 36068268 - 36068264 - 36068262 (051) - فكس: 36055477 (051)
تلفن مشاوره: 9099071741 (تلفن مشاوره بدون پیش شماره و تماس تنها از طریق تلفن ثابت امکان پذیر می باشد.)
Copyright © 2007 SohaToos. All rights reserved.
Design and Developed by: GreenWeb