• 04:24

    تهران

  • 00:54

    لندن

  • 04:54

    دبی

  • 08:54

    شانگهای

  • 02:54

    ترکیه

HACCP

معرفی HACCP

HACCP به صورت بین المللی به عنوان سیستم ایمنی غذا که مبتنی بر علم است به رسمیت شناخته شده است که به تولید مطمئن محصولات غذایی ایمن کمک می کند.
HACCP برای جلوگیری، کاهش و یا از بین بردن پتانسیل خطرات بیولوژیک، شیمیایی و فیزیکی مواد غذایی از جمله آلودگی ها طراحی شده است.
HACCP به عنوان مکمل سیستم های مدیریت کیفیت مانند ISO 9000 در نظر گرفته شده است.

 

پیش زمینه HACCP
متدولوژی HACCP  به صورت بین المللی به وسیله کمیسیون CODEX ALIMENTARIUS  استاندارد شده است که به وسیله سازمان جهانی غذا و کشاورزی FAO ایجاد شده است و سازمان بهداشت جهانی WHO استاندارد های غذایی را توسعه داده است.

دفتر تهران: سهروردی شمالی- انديشه اصلی- نبش انديشه 6- پلاک 23
تلفن: 88471412 - 88471404 - 88471400 (021) - فاکس: 88440081 (021)

دفتر مشهد: بلوار فردوسی- نبش چهارراه فرامرز عباسی- مجتمع تجاری دهقان- طبقه سوم- واحد شماره 1
تلفن: 36068268 - 36068264 - 36068262 (051) - فكس: 36055477 (051)
تلفن مشاوره: 9099071741 (تلفن مشاوره بدون پیش شماره و تماس تنها از طریق تلفن ثابت امکان پذیر می باشد.)
Copyright © 2007 SohaToos. All rights reserved.
Design and Developed by: GreenWeb